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お菓子ユニットannelier(アンネリエ)のブログ


by annelier

楽市楽座ワークショップ

楽市楽座ワークショップ_d0313818_23522773.jpg
今年も楽市楽座の季節がやってきました。
お菓子ユニットannlierは
「小麦ねんどで和菓子ごっこ」ワークショップで参加いたします。
annelier手作り小麦ねんどで
和菓子の練りきり作りを体験してみませんか?

2013/8/24(土)
11:00〜20:00
善知鳥神社
青森市安方2-7-18

鳥居わきのおみくじ売り場の左隣の和室にて、
冷茶と小菓子をご用意してお待ちしております。



# by annelier | 2013-08-16 00:00 | イベント
お菓子ユニットannelier
「季節と遊ぶ はじめての和菓子」

8月は葛まんじゅう3種を作ります。
抹茶、こしあん、水中花・・・つるんとしたのどごしの葛まんじゅう
お家で作るコツ満載です。

NHKカルチャー 八戸教室
7月 終了
8月9日(金) 葛まんじゅう
9月13日(金) みたらし団子3種
3回コース 受講料6,300円 教材費4,725円
※途中受講可能です
場所 ナギサキッチンルーム
   八戸市類家3丁目4-12
時間 10時〜13時

受講申込先 NHKカルチャー八戸教室
電話 0178−24−1800
HP http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_868266.html

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お菓子ユニットannelier
「小麦ねんどで 和菓子やさんごっこ」

annelierお手製の小麦ねんどで和菓子の練りきりを作るワークショップ
小菓子と冷茶がついてきます

AOMORI楽市楽座
開催日程
2013年8月24日(土)11:00~20:30(予定)
場所 善知鳥神社
参加費 300円
HP http://shinmachi.aomori.jp/1990/ 

詳細は後ほどお知らせいたします♪

# by annelier | 2013-08-03 13:39 | レッスン

レッスンのお知らせ

レッスンのお知らせ_d0313818_1602369.png


あおもりの魅力的な情報満載のWebマガジン自由時間さま
プロデュースによるおやつレッスンを
させていただくことになりました。

会場は弘前市集会所indriyaさまです。

夏休み期間中ということで
お子様も一緒にこねたり丸めたりのフルーツ白玉、
あんこと一緒にパフェに。
弘前の夏秋いちごで作るいちご大福は
おうちでも簡単に作れますよ。

annelierにとって初めての弘前市でのレッスン。
弘前のみなさまとお会いできるのを
楽しみにしております♪

7月24日(水)
①10〜12時 ②13〜15時
各回8名さま
参加費 2,500円 お子様1人につき+500円
持ちもの エプロン ハンドタオル ふきん 筆記用具
会場 集会所indriya(インドリヤ)さま
   青森県弘前市紙漉町4-6

お申し込み
 インドリヤ 0172-34-6858
 自由時間  mail info@aomori-jiyujikan.com
 お菓子ユニットannelier FBページ

いずれかにご連絡おねがいします。


# by annelier | 2013-07-08 16:37 | レッスン

練りきりレッスン

練りきりレッスン_d0313818_1652321.jpg


農業研修センター調理室で
練りきりレッスンをしました。

春〜夏のお題で作りましたよ。

花しょうぶ
富喜草
朝顔
落とし文
マーガレット

本日は「あんこの練り方から知りたい」
とのリクエストでしたので
あん練りから始めました。

農業研修中のみなさまなので
自分でインゲンや小豆を作って
豆からあんこを作るのが目標だそうです。
たのしみですね!

みなさま初めてとは思えないくらいに
とっても素敵な練りきりになりました。
こちらがその初めての作品です。
練りきりレッスン_d0313818_16502057.jpg



annelierはおうちにある道具でできる
はじめての和菓子をお手伝いします♪

和菓子の優しい手触りに癒されてみませんか?







# by annelier | 2013-06-28 16:55 | レッスン

レッスンのお知らせ



7・8・9月のレッスンのお知らせです。

HNKカルチャーさんで
「季節と遊ぶ はじめての和菓子」
2期もつとめさせていただくことになりました。

おうちでも作れるやさしい和菓子作りを通して
うつりゆく季節を楽しんでみませんか?
できたお菓子は水引を使ってかわいいラッピングをしましょう。

7月:錦玉かん(あじさい・蛍)
8月:葛まんじゅう(葛抹茶・水中花・こしあん)
9月:みたらし団子3種(醤油だれ・黒ごま・和三盆)

季節は夏から秋へ。
涼しげな錦玉かんから、お月見にいただきたいみたらし団子
お家で作るコツ満載です。

八戸の皆様、お待ちしております。




# by annelier | 2013-06-17 12:05 | レッスン